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CROWCON DETECTORES DE DIÓXIDO DE CARBONO MANTENHA TRABALHADORES SEGUROS EM VINÍCOLA ITALIANA

CellarSafe e Xgard detectores de gás CO2 fixos

Os detectores fixos CO2 da CellarSafe e Xgard monitoram os níveis de gás nas caves

The Selvapiana winery in Italy’s Tuscany region is using Crowcon’s CellarSafe and Xgard fixed CO2 gas detectors to protect workers in the winery’s cellars. The units were installed by Parsec S.r.l., a company which works closely with Crowcon in the Italian wine industry.

O CO2 é um subproduto do processo de fermentação e, por ser mais pesado que o ar, pode derramar-se dos tanques de fermentação e afundar no piso da adega, onde forma bolsos mortais e invisíveis. Os trabalhadores que limpam as cascas das uvas dos tanques de fermentação também estão em perigo, pois qualquer CO2 restante pode esgotar o oxigênio nos tanques a níveis perigosamente baixos. Na verdade, CO2 é um risco em todo o processo de fabricação de vinho (e fabricação de cerveja) - até a embalagem e distribuição. A exposição a longo prazo a tão pouco 0.5% volume CO2 representa um risco tóxico para a saúde, enquanto concentrações superiores a 10% volume podem levar à morte. Seu monitoramento efetivo é, portanto, absolutamente essencial.

Em Selvapiana, dois detectores CellarSafe CO2 e um detector Xgard CO2 são instalados nas adegas da adega. As unidades CellarSafe fornecem dois níveis de proteção: em primeiro lugar, se as concentrações de CO2 excederem um certo limite, os exaustores serão automaticamente acionados; em segundo lugar, um alarme 82dB é acionado para avisar os trabalhadores para que desocupem a adega imediatamente. O detector Xgard está ligado a uma unidade de controle Parsec SAEn5000 que exibe constantemente os níveis de CO2 do ambiente em uma tela de computador na sala de controle.

Comentando sobre a instalação, a Leo Forte, da Parsec, disse: “Os proprietários da Selvapiana levam a segurança de seus funcionários extremamente a sério e queriam os melhores e mais confiáveis ​​sistemas de monitoramento da CO2 disponíveis. Não hesitamos em recomendar os detectores Crowcon para esta instalação - somos especialistas em design de adegas e sabemos por experiência o que funciona e o que não funciona. Desde a instalação, nós e os proprietários das vinícolas ficamos muito satisfeitos com o desempenho dos detectores da Crowcon. ”

Selvapiana é uma típica quinta de vinho toscano que consiste na villa do proprietário, nas caves e noutros edifícios - agora já não utilizados - como o lagar de azeite, o celeiro e a oficina de marcenaria. Na Idade Média, havia duas torres no centro da propriedade, que podem ter sido vigias ou parte de um pequeno castelo. Hoje eles são incorporados nos edifícios adicionados em períodos posteriores (particularmente durante o Renascimento).

Para obter mais informações sobre produtos de segurança da Crowcon para vinícolas e cervejarias, entre em contato;

Crowcon Detection Instruments Ltd, Abingdon, Oxon.
Tel: + 44 (0) 1235 557700 Fax: + 44 (0) 1235 557718

Email: [Email protegido]
Rede: www.crowcon.com

Crowcon Detection Instruments Ltd

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