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A eficiência energética estimula Creamery a investir na segunda bomba MasoSine

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Quando uma mundialmente famosa cremosa da Cornualha instalou uma nova máquina de depósito em sua fábrica, o sucesso anterior da empresa com uma bomba MasoSine Watson-Marlow Fluid Technology Group (WMFTG) assegurou que retornou à mesma fonte para uma segunda unidade. Desta vez, um energeticamente eficiente Certa 100 Foi recomendado transferir uma gama de produtos de creme duplo e único de tanques de armazenamento móveis para o funil da nova máquina de depósito.

AE Rodda e Filho produz creme de leite Cornish desde 1890, quando Eliza Jane Rodda, tataravó do atual diretor administrativo, Nicholas Rodda, começou a fazer creme de leite Cornish em sua cozinha de fazenda aqui no coração da Cornualha. 128 anos depois, a empresa ainda mantém muitos métodos tradicionais de fabricação. A Rodda's liderou o caminho na campanha para obter status de proteção para essa iguaria da Cornualha e, em 1998, recebeu o status de Denominação de Origem Protegida, juntamente com os tipos de champanhe e presunto de Parma.

A empresa é a maior marca de creme coagulado da Cornualha no Reino Unido. A Rodda's também exporta seus produtos para todo o mundo, com seu famoso creme de leite sendo servido ao lado de chás de creme em várias companhias aéreas.

Sucesso anterior

Na 2012, a Rodda instalou uma bomba de soro MasoSine SPS 200 como parte de uma nova linha de creme coagulado, e seu desempenho confiável impressionou a equipe de manutenção.

“Estávamos investindo em uma nova máquina de depósito, que basicamente deposita creme em uma panela e a fecha com tampa, então precisávamos procurar uma bomba adequada para transferir o produto de tanques de armazenamento móveis” explica o supervisor de manutenção Paul Johnson.

“Nos últimos seis anos de trabalho duro, praticamente não tivemos problemas de manutenção com o SPS 200; basicamente cuidou de si mesma ” afirma o Sr. Johnson. “É importante ressaltar que a bomba não danifica ou compromete a integridade do produto, o que é crucial para o nosso processo de produção.”

Essa mesma abordagem foi necessária para a nova instalação de produção de creme de leite da empresa: baixo cisalhamento, baixa pulsação e manuseio suave.

"Usando uma bomba centrífuga, por exemplo, seria efetivamente transformar o creme em algo como manteiga", diz o Sr. Johnson. “Uma bomba de seno foi claramente o caminho a seguir e estávamos entusiasmados com a nova Certa da WMFTG, especialmente por causa de seus atributos de eficiência energética”.

Ao contrário das bombas tradicionais com rotores que cortam o fluido, o rotor sinusoidal da Certa transporta suavemente o produto através da bomba para reduzir drasticamente o corte, enquanto reduz o consumo de energia em até 50% com fluidos de alta viscosidade. Outras vantagens e níveis de alto desempenho proporcionados pela tecnologia sinusoidal incluem virtualmente nenhuma pulsação, simplicidade, confiabilidade, peças intercambiáveis ​​e baixo custo de propriedade.

Limpeza simples

A equipe técnica da Watson-Marlow informou a AE Rodda e Son que a menor bomba da linha Certa, a Certa 100, atenderia às suas necessidades. Esta bomba fornece a taxa de fluxo necessária de até 4200 l / h.

Em termos de processo, um tanque de armazenamento móvel é levado até a nova máquina de depósito, onde a Certa 100 transfere creme de um para o outro. A bomba é montada baixa, facilitando uma cabeça de dois metros no funil da máquina. Nenhum priming é necessário.

Oferecendo EHEDG (Classe EL Classe I e EL Classe Asséptica I) e certificação 3A como padrão, a Certa é extremamente fácil de limpar por um tempo mínimo de inatividade. Mais limpa do que qualquer lóbulo ou bomba de pistão circunferencial, uma gama de sete bombas Certa está disponível para taxas de fluxo de até 99,000 l / he pressões para 15 bar.

"Tivemos o MasoSine Certa 100 por cerca de 12 meses e não houve nenhum problema", relata o Sr. Johnson. “Além disso, a bomba é incrivelmente silenciosa e extremamente eficiente em termos energéticos. Pela experiência, aprendemos que é três vezes mais caro operar uma bomba pneumática do que uma bomba elétrica ”.

www.wmftg.com

Watson-Marlow Fluid Technology Group

Watson-Marlow Fluid Technology Group (WMFTG) é o líder mundial em bombas peristálticas de nicho e tecnologias de caminho de fluidos associadas para as indústrias alimentícia, farmacêutica, química e ambiental

Assinatura: associação Platinum

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