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Single Step Cleaning & Desinfection System Advances Food Factory Hygiene

Nova abordagem combina limpeza e desinfecção para pontos finais microbianos robustos

Ozo Innovations (Ozo) torna a higiene da fábrica de alimentos mais robusta e sustentável com o lançamento do sistema eloclear, um sistema de limpeza e desinfecção de um único passo.

A Ozo apoia os clientes da indústria alimentar para melhorar suas credenciais de sustentabilidade, ganhar novos negócios e ganhar capacidade de produção, reduzindo o tempo gasto na obtenção de padrões de higiene, ao mesmo tempo em que melhora a limpeza profunda e a desinfecção.

Os clientes fazem o Eloclear no local usando o elosistema de Ozo, que transforma sal e água de qualidade alimentar em um poderoso limpador e biocida. Em ensaios de campo, a empresa provou que o eloclear entregou maior controle microbiano e um resultado de desinfecção mais consistente do que a água quente tradicional, detergentes e desinfetantes terminais.

A produção no local de eloclear é monitorada e controlada usando sensores avançados; gravação segura de dados e monitoramento 24 / 7. Autorizados e autenticados, os clientes podem monitorar a produção usando um computador ou dispositivo inteligente. A Ozo realiza uma análise contínua dos dados do site do cliente para poder detectar quaisquer problemas de produção e garantir que o eloclear seja efetivo no ponto de uso.

Rowan Gardner, CEO da Ozo Innovations, disse: "Nosso objetivo era tornar a higiene efetiva mais simples para alcançar a indústria de alimentos. Atualmente, as empresas investem tempo e recursos significativos em instalações de alimentos para limpeza profunda. Alternar um processo de higiene de múltiplos passos baseado em água quente para um processo de eloclear frio simples é mensurável, mais energia e tempo eficiente ".

Os diretores técnicos e outros profissionais do setor de alimentos interessados ​​estão convidados a se inscrever no seminário de meio dia da Ozo, Innovations in Food Factory Hygiene.

Informador de Indústria de Processos

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