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Peneira vibratória para produtos à base de creme de leite

produtos à base de creme vibratório

A pureza do soro de leite coalhado é aprimorada com o uso do Russell Compact Sieve®

O Russell Compact Sieve® é um rastreador de cheques de alto desempenho e, quando combinado com o Sistema de Desbobinação Russell Vibrasonic, esta unidade é altamente eficaz na seleção de pós gordurosos. Este vídeo de demonstração mostra a triagem do pó de soro de leite coalhado para remover contaminantes estranhos.

Na primeira metade do vídeo, o sistema de desbobinação Vibrasonic® é desligado. No final da execução, é claro que as aberturas da malha foram bloqueadas, resultando em uma taxa de fluxo significativamente reduzida.

Com o Vibrasonics ligado, as aberturas de malha permanecem claras e permitem que o produto flua através da peneira a mais do que o dobro da vazão. Semelhante ao leite em pó, leitelho em pó é processado usando spray spray, no entanto, o soro de leite coalhado é derivado da fabricação de produtos cremosos.

O pó de soro de leite coalhado tem um sabor limpo e lácteo e possui excelente solubilidade e boas propriedades emulsionantes. Este creme em pó contém um teor de gordura mais alto que o leite em pó normal, tornando o pó mais espesso com níveis mais altos de umidade. O maior teor de gordura pode ser um problema ao peneirar o soro de leite coalhado.

Como um pó mais pesado, é propenso a bloqueios e causa cegamento de malha substancial, o que reduz a capacidade geral, diminuindo as taxas de produção. A cegueira resulta de partículas conectadas às aberturas abertas da malha da tela, o que diminui a velocidade do material transbordante que cai através da tela da malha.

O Russell Compact Sieve® oferece triagem de segurança de alta capacidade de pós e líquidos, removendo a contaminação de grandes dimensões e garantindo a qualidade correta do produto. o peneira vibratóriafoi escolhido porque a máquina é mais adequada para esse processo devido à sua operação rápida e fácil, e seu tamanho compacto garantiu que se encaixasse perfeitamente em uma linha de produção existente.

O Sistema de desbloquear Russell Vibrasonic® ajuda a peneirar pós em malhas mais finas, oferecendo maior precisão e peneirando com precisão até 20µm. A peneiração por ultrassom ajuda a melhorar a qualidade do seu produto final e também o valor.
As instalações de pesquisa e teste da Russell Finex oferecem uma oportunidade valiosa para os clientes testarem o equipamento de peneiração e filtragem da Russell, oferecendo total tranquilidade de que as máquinas escolhidas são adequadas para você.

Para saber mais sobre esse processo, assista ao vídeo aqui:

Fundada na 1934, a Russell Finex tem anos de experiência na 85, ajudando os fabricantes de alimentos a cumprir os regulamentos, garantindo a mais alta qualidade do produto.

Entre em contato com Russell Finex para ver como a empresa pode ajudá-lo a melhorar seus processos de produção.

Russell Finex Ltd

Assinatura: adesão em prata

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