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A-Tec Spiral Freezer oferece benefícios adicionais de higiene e espaço para processadores de alimentos

Uma opção LPTD freezer espiral Tec

A GEA anunciou duas novas opções para o seu congelador espiral A-Tec confiável para o mercado norte-americano que oferece benefícios práticos e de higiene significativos para seus clientes de processamento de alimentos, mantendo todas as características de desempenho essenciais e únicas da gama. Ao localizar o motor elétrico do ventilador fora do congelador, a GEA tornou o A-Tec muito mais fácil de limpar e manter do que seus concorrentes de mercado; a empresa também adicionou uma opção de disco superior de baixo perfil que reduz a altura total do congelador para uso em espaços confinados.
Ventilador externo e caixa de velocidades para melhor acesso e higiene

Os designers da GEA conseguiram localizar o ventilador e a caixa de velocidades do A-Tec, fora do congelador, tirando-os da área de alimentos, reduzindo o número de superfícies dos componentes dentro da unidade e melhorando significativamente a higiene. A sua localização externa também proporciona acesso gratuito a estes componentes-chave tornando a limpeza e manutenção muito mais fácil, especialmente porque o interior do congelador está funcionando em -30 ° C.

Principais recursos da A-Tec mantidos

Esses novos desenvolvimentos foram alcançados sem afetar nenhuma das características essenciais e únicas das máquinas A-Tec. Estes incluem: fluxo de ar horizontal altamente efetivo que minimiza o aumento de temperatura do topo para o fundo da espiral, reduzindo assim a desidratação do produto e melhorando o rendimento; O piso único, inclinado, totalmente soldado e totalmente isolado do A-Tec que elimina a necessidade de aquecedores no piso, elimina o risco de danos acidentais no piso, caso os aquecedores falhem e fornece um nível muito alto de higiene; e o sistema de descongelamento de bobina sequencial exclusivo da GEA, simples, eficaz, fácil de limpar e permite que o congelador funcione continuamente por até seis dias em combinação com o Sistema de Controle de Pressão Estático GEA para um perfeito controle do equilíbrio de ar - em combinação com horas 8-16 para máquinas sem a tecnologia.

"Nós sabemos o quão importante são esses recursos para nossos clientes", disse Mathieu Nouhin, GEA Product Manager Freezing, "mas também desejamos incluir a unidade externa para melhorar ainda mais a higiene e facilitar a manutenção. Com a A-Tec conseguimos uma área completamente aberta, de fácil acesso. Conseguimos realmente melhorar o produto sem perder nenhum dos recursos que o tornaram tão popular com nossos clientes no passado ".

Low Profile Top Drive (LPTD)

Em um novo avanço, os engenheiros da GEA voltaram a atenção para o alto total do congelador espiral que é importante para alguns usuários, onde o espaço livre é restrito. O padrão A-Tec sobe para cerca de nove metros de altura total, no entanto, a GEA introduziu a opção LPTD que reduz essa altura em torno dos medidores 1.6. Isso permite que ele se encaixe mais facilmente em espaços restritos.

O LPDT está localizado na parte superior do congelador, mas é conduzido por uma caixa de velocidades posicionada externamente no lado do congelador. Esta configuração alternativa também permite um fácil acesso para limpeza e manutenção, mantém todas as características-chave do A-Tec e reduz a altura total da unidade para aplicações onde isso é crítico.

GEA Process Engineering Ltd

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